２１【生活・暮らし】料理苦手な男性でも作れるレシピその１（焼き魚）

今回から複数回にわたり、料理苦手な男性でも手軽に作れるレシピを紹介いたします。

記載の経緯としましては、家で料理を作ることは、外食をするのに比べて金銭面に節約につながるからです。

我が家では、贅沢する日を除いて、できるだけ家で料理を作るようにしています。

仮に結婚をされている方で、外食よりも家で料理を作られる家庭の場合でも、「料理は女性はするものだろ！」という価値観の人もいるかもしれませんが、私自身はその考えはとても嫌いです。

男性も女性もどちらでも、手が空いた方が料理をするべきだと思います。

私自身は結婚するまでは、実家暮らしだったため、親に甘えており料理を一切やってこなかったので苦手意識がありました。

しかし、「やればできる！」と今では自信を持って言えます。もちろん、料理店などのような「美味しい料理」を作れるわけではありませんが、一家庭の料理を作る戦力にはなれると考えています。

上記を実施すれば、簡単に焼き魚はできます。

我が家では、ぶりの照り焼き、鮭（さけ）、さばを作ることが多いです。

少なくとも、この３種類の魚は上記の作り方で簡単にできます。

※ぶりの照り焼きは少し追加が必要です。

ぶりが２匹から３匹であれば、下記の分量で味付けを作る必要があります。

・砂糖　大さじ１／２

・醤油　大さじ１

・料理酒　大さじ１

・みりん　大さじ１

この上記を混ぜたものを先ほどの手順の前に準備します。

そして、３番の後に加えて、更に１分焼けば完成です。

参考になれば、幸いです。

今回はここまでです。

ありがとうございました。